在成都、江蘇稱藤藤菜，在四川叫鋼管菜或騰騰菜。湖北稱竹葉菜，在貴州稱筒菜,在湖南又叫豬菜或耳朵菜，在隆昌稱為過(guò)河菜，在臺(tái)灣稱空心菜，在廣東稱通菜，在上海、長(zhǎng)沙、福建稱蕹菜。

在其他地方又名藤菜、甕菜、無(wú)心菜、空筒菜、蕻菜，栽培于水田、池沼的稱為水蕹菜，新加坡英文中也作kangkong。廣西及北方各省的新引進(jìn)地區(qū)都稱空心菜。