治急性扁桃體炎：用青果4個，玄參9g，水煎代茶飲。

治咽喉炎：用生青果(去核)，鮮葦莖30g，水煎服。

治流行性耳下腺炎：用咸青果3個，老姜2片，干燥牡蠣60g，豆腐半塊，共煮食用。

治消化道腫瘤：用青果、刺五加根各適量，用白酒浸泡2個月后服用。

治酒精中毒：用青果煮汁飲。

治毒草中毒：用青果100g，去核搗爛，加純凈水調(diào)勻，絞汁服。

治瘧疾：將青果1個納入青蛙腹內(nèi)，水燉服。

治百日咳：用青果、川貝、硼砂各等份，共研為細末，1歲以下煮服1.5g，1日3次，按年齡大小增減。

治風火喉痛引起的咳嗽：用青果、大蘿卜各適量，水煎服。

治慢性咽炎：用青果4枚，蘆根30g，水煎代茶飲。

治腹痛：用去核干青果50噸，枯礬、食鹽各60g，共研細末，密貯，每次服3g，開水送服。

治感冒：用去核青果60g，生姜、紫蘇葉各10g，蔥頭15g，水煎服。

藥膳

材料：青果300g，檸檬汁、白糖各適量。

制法：青果洗凈，切成薄片；凈鍋內(nèi)放清水、白糖、檸檬汁、青果片，燒沸，起鍋即成。

功能：生津止渴，清熱解毒，清涼除煩。

青果梨羹

材料：青果250g，聽裝梨塊300g，白糖、水豆粉各適量。

制法：梨塊切成指甲片；青果洗凈，削去皮，切成指甲片；凈鍋內(nèi)放清水、白糖燒沸，放梨片、青果片、水豆粉，收汁成羹湯濃度，起鍋即成。

功能：生津止渴，潤燥化痰，清熱解毒。

青果玉竹百合湯

材料：青果230g，干百合15g，玉竹9g，白糖適量。

制法：青果洗凈，削去皮，切成指甲片；凈鍋內(nèi)放清水、干百合、玉竹，燉至熟爛，揀去玉竹，加入白糖、青果片，燒沸，起鍋即成。

功能：清熱解毒，生津止渴，滋陰潤肺，利咽止咳。

青果拌麒麟菜

材料：青果200g，干麒麟菜25g，蔥絲10g，香油、白糖、醋、川鹽、味精各適量。

制法：干麒麟菜洗凈，用開水泡數(shù)小時，撈起，切成絲；青果洗凈，削去皮，切成絲，盛入盤中，加入麒麟菜絲、川鹽、白糖、醋、味精、香油，拌勻即成。

功能：清熱化痰、解毒、開胃。