基本信息

松針茶的品質(zhì)特征：外形舒展挺直似鎮(zhèn)，色澤翠綠。嫩香持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮雙醇和，葉底嫩綠鮮活，有松香的獨特氣味。

據(jù)中國老年學學會老年醫(yī)學委員會常委吉玲教授介紹，松針是松樹藥用的最佳部位，味苦、無毒、藥性溫和，它的提取物中含有植物酵素、植物纖維、生長激素、蛋白質(zhì)、脂肪和24種氨基酸，松針具有 降血壓的作用。吉教授在研究中發(fā)現(xiàn)，高血壓、冠心病和中風等心腦血管病，在飲用松針制劑后，病情有一定程度的改善。

松針茶是福建省農(nóng)科院茶葉研究所于1995年創(chuàng)制的針形特種綠茶。

中健行是國內(nèi)研究松針保健方面成果比較多的，是這方面的佼佼者。

松針茶品質(zhì)特點：形似松針，尖挺秀直，外形色澤嫩黃如象牙色，香氣清純，嫩香明顯，滋味醇和，湯色清澈淡黃綠，葉底肥壯勻整。

原料及制作方法

為松科松屬植物中的西伯利亞紅松、黑松、油松、紅松、華山松、云南松、思茅松、馬尾松等的針葉。

長期飲用松針飲品可起到保健去病作用

據(jù)最新出版的《松針革命》一書介紹，一種新型綠色天然保健飲品———松針茶，可以起到輔助消除高血壓、高血脂、肥胖、便秘、失眠的作用。

這本保健類科普讀物從倡導“抗氧化”的理念入手，將中國學者對松針藥物研究的成果公布于眾。松針里富含抗氧化、抗衰老物質(zhì)松針黃酮，這種物質(zhì)有獨特的水溶性，能和松針所含的不飽和脂肪酸透過血管壁進入血液，溶解血管里的脂肪和膽固醇，通過增加膽汁分泌，減少膽固醇的累積，從而預防動脈硬化、改善紅細胞的攜氧能力，促進血液循環(huán)。該書重點介紹了松針保健飲品的神奇功效，只要長期飲用，即可獲保健去病效果。

吉玲教授在東方電視臺作了《人類健康與松針革命》的專題演講，上海成為受益于松針的第一個大城市。一年后的今天，全國已有幾百萬人在受益于松針成果。我們相信，更多平時不注意自己健康的人們、不懂得怎樣注意自己健康的人們，會接受這一個擺脫疾病的困擾、擺脫高額醫(yī)療費用的困擾、擺脫身體亞健康困擾的自助方法。

松針茶最常用的方法就是水煮。先將洗凈松針切成三段，放水600毫升，在砂鍋或不銹鋼器皿里煮，煮至300毫升水即可（大約需10～15分鐘）。還有方法：將洗凈松針切成三段放到熱水瓶里沖入開水，燜半小時即可。一般松針可以煮泡數(shù)次，每次的口感和成分都不同，平時可以代茶水喝。如果以保健為目的，無需煎得太濃，用量與茶葉差不多即可。