苦蕎生物黃酮的生理活性主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1.1對缺血心肌的保護作用

1.2降血脂、增強毛細血管抵抗力、減少毛細血管脂性、擴張冠狀動脈、增加冠脈血流量、降壓作用

1.3抑制血小板聚集作用，抑制血栓形成

1.4免疫抑制作用—提高機體免疫力

1.5抗癌作用：苦蕎黃酮可抑治癌細胞的激活，防止腫瘤的增生，達到防癌的作用。

1.6清除自由基，防止機體脂質(zhì)過氧化反應

1.7在抗菌、抗病毒，0.08%的苦蕎溶液可在8小時內(nèi)殺滅大腸桿菌、枯草桿菌、金黃色葡萄球菌，殺滅率達85%，可殺滅體內(nèi)有害細菌，可預防調(diào)節(jié)腸胃炎癥。

1.8降血糖、防治糖尿病病發(fā)癥方面有較強的藥理作用；苦蕎黃酮可有效對抗“胰島素抵抗因子”，提高細胞、組織對胰島素的敏感性，加強細胞組織的自我修復能力，從而達到對糖尿病的雙向調(diào)節(jié)作用，即能使高的血糖降低，低的血糖升高，正常的血糖不變。真正達到綠色、安全地預防和控制糖尿病及其并發(fā)癥，是天然的植物胰島素。

1.9抗疲勞作用