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堿過剩（base excess，B.E.）是指在標(biāo)準(zhǔn)條件下，即在38℃，Pco25.33kPa，Hb為15g%，100%氧飽和的情況下，用酸或堿將人體1升全血滴定至正常pH7.4時(shí)所用的酸或堿的mmol數(shù)。如需用酸滴定，顯然指示血中堿量多于正常，即稱為堿過剩。它代表全血緩沖堿總量的變化。但表示法不同，是以用去酸量的mEq數(shù)表示，意即多出多少mEq緩沖堿，此種情況用正值即＋B.E.表示，見于代謝性酸中毒。反之，如需用堿滴定，則表示堿缺失醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)整理（basedeficit），指示血中緩沖堿減少，此種情況用負(fù)值表示即～B.E.。見于代謝性酸中毒。但在慢性呼吸性酸中毒或堿中毒時(shí)，由于腎臟的長時(shí)間代償作用，B.E.也可以分別增加或減少。正常人的B.E.值在0附近，正常范圍為0±3mEq/L.

堿過剩也分全血與血漿（代表細(xì)胞外液）二種測法。細(xì)胞外液堿過剩（B.E.ecf）是反映代謝性因素的較好指標(biāo)；因?yàn)闇y定時(shí)血漿或其它細(xì)胞外液需經(jīng)Pco2為5.33kPa的氣體平衡，可以排出血液中Pco2升降的影響。

全血緩沖堿（B.E.b）由于包括Hb在內(nèi)，故受病人Hb的量的影響，Hb是全血緩沖堿的重要成份，所以測定后要視病人Hb濃度按照方便的公式予以校正。