谷氨酸鈉

Gu’ansuanna

Sodium Glutamate

書頁號：2010年版二部p362

[修訂]

【檢查】

其他氨基酸 取本品，用水溶解并稀釋制成每1ml中約含10mg的溶液，作為供試品溶液；精密量取供試品溶液適量，用水稀釋成每1 ml中約含0.05mg的溶液，作為對照溶液；另取谷氨酸鈉與門冬氨酸對照品各適量，置同一量瓶中，用水溶解并稀釋制成每1 ml中各約含0.1mg的溶液，作為混合對照品溶液。照薄層色譜法（附錄 Ⅴ B）試驗，精密吸取上述三種溶液各5µl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以正丁醇-水-冰醋酸（2：1：1）為展開劑，展開，晾干，噴以茚三酮的丙酮溶液（1→50），在80℃加熱至斑點顯色，立即檢視。對照溶液應顯一個明顯斑點，混合對照品溶液應顯示兩個清晰分離的斑點，供試品溶液如顯雜質斑點，與對照溶液的主斑點比較，不得更深（0.5%）。