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分子式 C7H14O
性狀描述 無色至微黃色油狀液體。呈強烈和不愉快脂肪氣味。沸點153℃，熔點-43.71℃。閃點33.9℃。有吸濕性。混溶于乙醇（1ml溶于2mL70%乙醇）、乙醚和大多數(shù)非揮發(fā)性油，微溶于水。 天然品存在于檸檬、苦橙、玫瑰、風(fēng)信子等中。
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