招生方案
APP下載

掃一掃,立即下載

醫(yī)學教育網APP下載
手機網
醫(yī)學教育網手機網

手機網二維碼

微 信
醫(yī)學教育網微信公號

官方微信

搜索|
您的位置:醫(yī)學教育網 > 醫(yī)學百科類 > 藥理學 > 正文

枸櫞酸鈉性能

2012-10-25 13:50 醫(yī)學教育網
|

(1)安全無毒性能。由于制備檸檬酸鈉的原料基本來源于糧食,因而絕對安全可靠,對人類健康不會產生危害。聯(lián)合國糧農與世界衛(wèi)生組織對其每日攝入量不作任何限制,可認為該品屬于無毒品。

(2)具有生物降解性。檸檬酸鈉經自然界大量的水稀釋后,部分變成檸檬酸,兩者共存于同一體系中。檸檬酸在水中經氧、熱、光、以及微生物的作用,很容易發(fā)生生物降解。其分解途徑一般是經烏頭酸、衣康酸、檸康酸酑,轉變?yōu)槎趸己退?/p>

(3)具有金屬離子絡合能力。檸檬酸鈉對Ca2+、Mg2+等金屬離子具有良好的絡合能力,對其他金屬離子,如Fe2+等離子也有很好的絡合能力。

(4)水中極好的溶解性能,并且溶解性隨水溫升高而增加。

(5)具有良好的pH調節(jié)及緩沖性能。檸檬酸鈉是一種弱酸強堿鹽,與檸檬酸配伍可組成較強的pH緩沖劑,因此在某些不適宜pH大范圍變化的場合有其重要用處。另外,檸檬酸鈉還具有優(yōu)良的緩凝性能及穩(wěn)定性能。

醫(yī)師資格考試公眾號

編輯推薦
考試輔導
回到頂部
折疊