胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水腫、充血，或出血、壞死。臨床上出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀?；?yàn)血和尿中淀粉酶含量升高等。可分為急性及慢性二種。胰腺炎的臨床癥狀有：

　?。ㄒ唬└雇?為本病的主要癥狀，大多為突然發(fā)作，常于飽餐和飲酒后1－2小時(shí)發(fā)病，疼痛為持續(xù)性，有陣發(fā)性加劇，呈純痛、刀割樣痛或絞痛，常位于上腹或左上腹。

　?。ǘ┌l(fā)熱大部分患者有中度發(fā)熱醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理。

　　（四）黃疸較少見(jiàn)，于發(fā)病后第2－3天可出現(xiàn)輕度黃疸，數(shù)天后即消退，

　?。ㄎ澹?a href="http://www.genyda.com/jibing/xiuke/" target="_blank" title="休克" class="hotLink" >休克僅見(jiàn)于急性出血壞死型胰腺炎。