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考試輔導(dǎo)
采帶有花蕾的，含有花粉最佳
1、把含苞欲放的撿好,放在籠上蒸5分鐘．倒在盤里晾3-4小時(shí)
2、用手翻一翻,摸著不沾手,花有點(diǎn)收縮樣子就可以了
3、倒少許的香油,把鍋擦均勻再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的沒(méi)水分就好了,再晾一晾,看不干再炒,要有點(diǎn)耐心,看看這是炒好了的菊花茶
4、炒糊不能用,要牢記。
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