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蛋白質分子結構特點-臨床助理醫(yī)師

2013-01-29 14:03 醫(yī)學教育網
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蛋白質分子結構特點是臨床助理醫(yī)師考試需要了解的內容,醫(yī)學教育網搜集整理了相關知識點,以便廣大考生參考學習。

表1-1.蛋白質分子結構的比較

  

一級結構 

二級結構 

三級結構 

四級結構 

定 義 

指蛋白質分子中氨基酸的排列順序  蛋白質主鏈的局部空間結構、不涉及氨基酸殘基側鏈構象  整條肽鏈中所有原子在三維空間的排布位置  各亞基間的空間排布 

表現形式 

- 

α-螺旋、β-折疊(片層)、β-轉角、無規(guī)卷曲  結構域、模 體
(鋅指結構) 
亞基聚合 

維系鍵 

肽 鍵(主要)
二硫鍵(次要) 
氫 鍵  次級鍵(疏水作用、鹽鍵、氫鍵、范德華力)  亞基間的次級鍵 

特 殊 

- 

脯氨酸的存在或者多個谷、天冬氨酸的存在都會干擾α-螺旋的形成 

- 

- 

1.模體:蛋白質分子中,由兩個以上具有二級結構的肽段在空間上相互接近,形成一個特殊的空間構象并發(fā)揮特定的作用。

2.鋅指結構:是一個典型的模體,由一個α-螺旋和二個反平衡的β-折疊的3個肽段組成,具有結合鋅離子的功能。

3.分子伴侶:能夠可逆地與未折疊肽段的疏水部分結合隨后松開,引導肽鏈正確折疊的存在于細胞內的一類蛋白質,也對蛋白質二硫鍵正確形成起到重要作用。

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