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當一種物質(zhì)處于臨界溫度與臨界壓力以上的狀態(tài)下,形成即非液體又非氣體的單一相態(tài),稱超臨界流體(SCF)。
原理:利用一種物質(zhì)在超臨界區(qū)域形成的流體與待分離混合物的溶質(zhì)具有異常相平衡行為和傳遞性能,且對溶質(zhì)的溶解能力隨壓力和溫度的改變而在相當寬的范圍內(nèi)變動,利用它可以從多種液態(tài)或固態(tài)混合物中萃取出待分離組分,這種提取方法稱SCFE。
常用的氣體流動相有CO2,也可以在流動相中加入改性劑以改變其性能。
特點:超臨界流體提取,不僅效率高,且可以在較低的溫度下操作,醫(yī)學教育網(wǎng)編輯適用對熱不穩(wěn)定物質(zhì)的提取,同時溶劑除去簡便,無有機溶劑殘留,產(chǎn)品純度高,操作簡單。
夾帶劑作用:改善或維持選擇性,提高難揮發(fā)性溶質(zhì)的溶解度。
SCFE技術(shù)對于提取揮發(fā)性成分、脂溶性物質(zhì)、高熱敏性物質(zhì)以及貴重藥材的有效成分顯示出獨特的優(yōu)點,但設備屬高壓設備,投資大,成本高,難以普及。