推薦膳食供給量

2014-01-13 16:36 醫(yī)學教育網

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推薦膳食供給量：

推薦膳食供給量（recommended dietary allowance，RDA），營養(yǎng)學術權威機構向各國公眾推薦的每日膳食中應含有的熱能和營養(yǎng)素的量。醫(yī)學|教育|網搜集整理它是根據人體對營養(yǎng)的生理需要，考慮了各項安全率（人體應激、個體差、食物烹調損失、人體消化吸收率及食物生產供應實際情況等）而制定的。根據科學進展和實際情況，一般各國的 RDA每4～5年修訂一次，人們習慣上稱它為營養(yǎng)供給量標準。RDA 除了向人們提供膳食調整的建議，使之符合合理營養(yǎng)的要求外，也是評價人群營養(yǎng)狀況的依據、做為營養(yǎng)工作人員的工作指南以及政府或經濟機構安排全社會食物生產供應計劃的重要基礎。

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