采收與加工的要求：

① 采集應堅持“最大持續(xù)產量”原則：即不危害生態(tài)環(huán)境，可持續(xù)生產的最大產量。

② 確定適宜的采收時間和方法：根據產品質量及植物單位面積產量或動物養(yǎng)殖數量，參考傳統(tǒng)經驗等因素確定適宜的采收時間，包括采收期、采收年限，以及采取方法。

③ 對采收機械、器具、加工場地的要求：采收機械、器具應保護清潔、無污染，存放在無蟲鼠和禽畜的干燥場所。

④ 對藥用部分采收后的要求：藥用部分采收后，經過揀選、清洗、切制或修整等加工，需干燥的應采用適宜的方法和技術迅速干燥，并控制溫度和濕度，使中藥材不受污染，有效成分不被破壞。醫(yī)學教育|網搜集整理鮮用藥材可采用冷藏、砂藏、罐儲、生物保鮮等保鮮方法，盡可能不使用保鮮劑和防腐劑。

⑤ 道地藥材的加工：地道藥材應按傳統(tǒng)方法進行加工。