微量元素是指維持人體正常生命活動所需的微量但又必不可少的某些元素。這些元素在體內(nèi)的含量極低（低于體重的0.01％），但它們具有重要的生化活性和營養(yǎng)作用，是關(guān)系到營養(yǎng)、免疫、遺傳、優(yōu)生、優(yōu)育、兒童及孕婦保健、地方病、心血管疾病等多種臨床疾病的預防、診斷和治療的重要因素。其重要生理功能有：

　?、賲⑴c酶的構(gòu)成與激活；

　?、跇?gòu)成體內(nèi)重要的載體及電子傳遞系統(tǒng)；

　?、蹍⑴c激素及維生素的合成；

　?、苷{(diào)控自由基的水平醫(yī)學教|育網(wǎng)收集整理。