1.潛伏期一般為2～5天。

　　2.癥狀和體征起病一般較慢，也可急性起病。有飲食不調(diào)、添加輔食不當(dāng)?shù)日T因。輕癥不發(fā)熱，主要癥狀為腹瀉，大便每天3～5次，呈黃色蛋花樣帶奶瓣，量多。病情繼續(xù)發(fā)展則出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、食欲缺乏、腹脹、中毒性腸麻痹。在出現(xiàn)腸麻痹前腹瀉加重，可出現(xiàn)黏液血便。成人患者常急性起病，有臍周隱痛、腹鳴，偶有里急后重，表現(xiàn)為“痢疾樣”。

　　依據(jù)大便培養(yǎng)大腸埃希桿菌陽(yáng)性及血清型鑒定陽(yáng)性尚不能確診，醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理必須同時(shí)有臨床表現(xiàn)及流行病學(xué)支持才能診斷為本病。