方谷（1508年-？）明代醫(yī)家。錢塘（今浙江杭州）人，精于醫(yī)，尤擅長脈理，認(rèn)為脈之于診斷，判斷療效及預(yù)后，均有重要價(jià)值。平時(shí)常勸導(dǎo)其門人多留心脈診，負(fù)責(zé)診察，勿忽視病家之實(shí)情而虛虛實(shí)實(shí)，要認(rèn)真分析病情。其所講解內(nèi)容，由其子整理成書，名《醫(yī)林繩墨》，現(xiàn)有刻本行世。另自著《脈經(jīng)直指》七卷，《本草集要》，一作《本草纂要至寶》十二卷，前者有刻本，后者只存殘卷。