要想獲得健康（健康食品），光知道吃什么、鍛煉什么并不夠，還要知道如何搭配。搭配對了，能產(chǎn)生一種神奇的“化學(xué)作用”，造就1＋1＞2的健康效果。近日，美國《預(yù)防》雜志撰文指出了11種健康力量大配對。

　　保護(hù)心臟：綠茶十檸檬。綠茶富含一種對心臟有益的強(qiáng)氧化劑——茶多酚，但它難以吸收，80%都被人體排出了。美國普渡大學(xué)的研究表明，檸檬中的維生素（維生素食品）C可將人體吸收茶多酚的能力提升13倍。所以，喝綠茶時滴幾滴檸檬汁，能更好地保護(hù)心臟。

　　提升腦力：鍛煉十音樂。俄亥俄州立大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，21分鐘的鍛煉能讓人神清氣爽。如果鍛煉時聽點(diǎn)音樂，人的口頭表達(dá)能力就會顯著提高。研究人員認(rèn)為，鍛煉刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善人的綜合表現(xiàn)，而音樂能幫人理清頭緒。

　　增強(qiáng)免疫力：牛肉十胡蘿卜。胡蘿卜富含預(yù)防感染的維生素A，但是沒有牛肉里的鋅元素，維生素A發(fā)揮作用所依賴的蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）無法合成，就無法從肝臟轉(zhuǎn)移到其他器官。

　　塑造體形：力量訓(xùn)練十伸展運(yùn)動（運(yùn)動食品）?！额A(yù)防》雜志顧問韋恩·L·維斯科特博士的研究發(fā)現(xiàn)，力量練習(xí)之間穿插一些伸展訓(xùn)練可多增長20%的肌肉力量。伸展運(yùn)動應(yīng)保持10—30秒，并在力量訓(xùn)練一分鐘后進(jìn)行。

　　消除痤瘡：類維生素A十過氧化苯酰。研究發(fā)現(xiàn)，單獨(dú)使用類維生素A酸衍生物或過氧化苯酰外涂藥物，12周后痤瘡可減少15%；但是二者合用可將痤瘡減少50%.

　　趕走疲勞：雞蛋十橙汁。素食（素食食品）者吃肉太少，所以會因鐵（鐵食品）元素?cái)z人不足四肢乏力。蛋類所含的鐵有限，且不能全部被人體吸收。維生素C能將鐵元素的溶解度提高6倍，保證素食者從食物中吸收充足的鐵。

　　預(yù)防老年（老年食品）癡呆：咖喱十黑胡椒?？о械慕S素不但有很強(qiáng)的抗癌能力，同時能阻止β-淀粉樣蛋白在大腦中沉積，預(yù)防老年癡呆。但是姜黃素不易被吸收，而黑胡椒可將其吸收能力提高20倍。

　　躲避皮膚癌：咖啡十有氧運(yùn)動。美國羅格斯大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，做有氧運(yùn)動之前喝杯咖啡，可將免疫系統(tǒng)殺死皮膚癌細(xì)胞的能力提高4倍。

　　減少脂肪吸收：漢堡包十酸奶。吃漢堡包等飽和脂肪含量較高的食物時，最好再吃些鈣質(zhì)豐富的餐后甜點(diǎn)。鈣（鈣食品）元素可以阻止脂肪酸的消化（消化食品）吸收。研究發(fā)現(xiàn)，每天從低脂奶品中攝人1735毫克鈣，可以減少身體吸收85千卡的熱量。