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最錯誤的常識搭配

2009-12-21 13:46 醫(yī)學教育網(wǎng)
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  最錯誤的常識搭配

  黃瓜+花生

  黃瓜切小丁,和煮花生米一起調(diào)拌,作為一道爽口涼菜,經(jīng)常被使用。其實,這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉。

  茶葉+雞蛋

  茶葉中除生物堿外,還有酸性物質(zhì),這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

  最減肥的搭配

  鮮檸檬+水

  檸檬一般是不被用在正餐里的。不過可以切成片泡水喝,不僅能充分吸收其中的營養(yǎng),還能起到一定的減肥作用。

  營養(yǎng)學認為,檸檬具有很高的藥用價值。對女性來說,醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理它首先是一種非常有效的減肥食物。餐后喝點用鮮檸檬泡的水,非常有助于消化。

  泡水外,還可以學英國人,在喝紅茶時加入兩三片檸檬,能使茶的味道更加芳香。

  百合+雞蛋

  這種低糖低脂的食物不僅美味,也一點不缺少人體所需的營養(yǎng),所以在減肥搭配上來講可謂絕配。

  中醫(yī)認為,兩者相加有滋陰潤燥、清心安神的功效。百合清痰水、補虛損,而蛋黃則能除煩熱、補陰血,二者加糖調(diào)理,效果更佳。

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