來源：為唇形科植物薄荷的干燥地上部分。

　　產地：主產于江蘇的太倉、南通及浙江省。

　　性狀鑒別：莖方柱形，有對生分枝，表面紫棕色或淡綠色，棱角處具茸毛，質脆，斷面白色，髓部中空。單葉對生，完整者展平后葉片呈寬披針形、長橢圓形或卵形，邊緣有細鋸齒，上表面深綠色，下表面灰綠色，稀被茸毛，有凹點狀腺鱗。輪傘花序腋生。揉搓后有特殊的清涼香氣，味辛、涼。

　　顯微鑒別：莖橫切面注意；有腺毛、腺鱗、非腺毛、小腺毛；薄壁細胞中含有澄皮苷結晶。

　　化學成分：揮發(fā)油稱薄荷油。油中主要含l-薄荷腦，其次是l－薄荷酮。溫度稍低時即析出大量無色薄荷腦晶體。

　　理化鑒別：取葉的粉末少量，經微量升華得油狀物，加硫酸2滴及香草醛結晶少量，初顯黃色至橙黃色，再加水1滴，即變紫紅色。

　　檢查：《中國藥典》2005年版一部規(guī)定，醫(yī)學教`育網搜集整理本品含葉不得少于30%.