豬苓為多孔菌科多孔菌屬植物，以菌核供藥用。有利尿滲濕、祛痰解毒之功效，主治小便不利、水腫、淋濁、帶下等癥。經(jīng)現(xiàn)代藥理證明，豬苓中含有的豬苓多糖，有抗腫瘤作用，對(duì)細(xì)胞免疫功能醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理的恢復(fù)有明顯的促進(jìn)作用。

　　長(zhǎng)期以來(lái)，豬苓貨源供應(yīng)以野生采集為主。上世紀(jì)60醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理年代前，山西、河北有一定產(chǎn)量，現(xiàn)在已無(wú)躉批貨源。上世紀(jì)80年代后，以陜西、甘肅、云南為主產(chǎn)區(qū)，由于多年的采挖，野生資源已近枯竭。另外醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理近幾年國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥科學(xué)廣泛研究豬苓多聚糖的作用，現(xiàn)已有成品藥生產(chǎn)上市。豬苓新產(chǎn)品的研發(fā)，使本來(lái)緊缺的豬苓資源更加緊缺，在此之前，豬苓年需量在500～600噸左右，進(jìn)入21世紀(jì)隨著新的豬苓產(chǎn)品的研發(fā)，需求量將大幅增加。

　　現(xiàn)豬苓市場(chǎng)價(jià)已升為62～72元/kg，隨著貨源日漸減少，其價(jià)醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理格還將繼續(xù)上升。為滿(mǎn)足豬苓日漸增加的需求量，豬苓人工培育勢(shì)在必行。

　　豬苓的人工栽培

　　選地與整地

　　選擇海拔高度在1000～2000m的樺、橡、槭等林下的濕潤(rùn)、通透性良好、土壤含水量30%～50%的微酸性沙質(zhì)壤土。坡向以西南或西北向的二陽(yáng)坡為好，順坡挖窖，窖長(zhǎng)寬各70cm，深50cm. 醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理

　　繁殖方法

　?、倜郗h(huán)菌培養(yǎng)：可買(mǎi)制好的蜜環(huán)菌。②菌材培養(yǎng)：6～7月為菌材培養(yǎng)適合期。選櫟、樺、柳等闊葉樹(shù)粗10cm的枝條，截成長(zhǎng)60cm的段木，晾曬10～15天，使含水量70%左右，每隔3～醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理5cm，用刀砍一排魚(yú)醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理鱗口，每段木砍3～4排，深達(dá)木質(zhì)部。在窖底鋪腐殖土，上鋪5根段木，材間相距 6～10cm，第二、四根為栽培種材，上層鋪5根，全部為新材，用腐殖質(zhì)土填充空隙，覆土10～15cm，窖頂覆蓋細(xì)土和落葉，使呈龜背形。培養(yǎng)兩個(gè)月后挖開(kāi)菌床，培育豬苓。③培育豬醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理苓：在春夏季4～6月或秋季8～10月進(jìn)行。栽培時(shí)挖開(kāi)菌床，取出上層5根新材，按材間相距6～10cm，在栽培窖內(nèi)底層擺放5根菌材，原菌材培養(yǎng)窖底層的5根菌材不動(dòng)作菌床。選新鮮小塊豬苓或?qū)⒇i苓菌核分成核桃大的菌塊作苓種，一個(gè)接一個(gè)地貼在菌材的魚(yú)鱗口上和菌材兩端，使菌種斷面與蜜環(huán)菌緊密結(jié)合。一般1根菌材放7～9塊苓種。填充腐殖土，輕輕壓緊，不留空隙，最后蓋腐殖土20～25cm，略高出地面，使窖頂呈龜背形，2年后即可采挖。

　　采收加工

　?、俨墒眨贺i苓從下窖到成熟需2～3年時(shí)間。一般于春季4～5月、秋醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理季9～10月采收。第一、二代豬苓色黑質(zhì)硬，稱(chēng)老核，即商品豬苓。色澤鮮的灰褐色或黃色豬苓，一般核體松軟，可作種核。②加工：將收獲的豬苓菌核去雜，刷洗干凈，曬干，裝入麻袋或竹籮，放干燥處保存。豬苓外皮烏黑光澤、體重、堅(jiān)實(shí)、斷面潔白或黃色者為佳。

　　培育豬苓的經(jīng)濟(jì)效益分析

　　豬苓培育不占用可耕土地，可以單獨(dú)栽培，也可在樹(shù)林、果林之間間作套作發(fā)展，可以充分利用土地。適宜山區(qū)、丘陵地區(qū)、荒山荒坡開(kāi)發(fā)栽培。一般二年生豬苓平均每窖可產(chǎn)干品2～2.5kg，如二年以上采挖，每醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理窖平均產(chǎn)量可達(dá)12～15kg（干品）。按目前市價(jià)6醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理0元/kg計(jì)算，二年生豬苓平均每窖效益在120～150元之間，二年以上每窖效益在600～900元/窖。如培育100窖豬苓一年的總效益在1.2萬(wàn)～1.5萬(wàn)元/百窖，二年以上的總效益在6萬(wàn)～9萬(wàn)元/百窖。山區(qū)有廣闊的山坡地，如果發(fā)展規(guī)模化的豬苓培育，效益將相當(dāng)可觀(guān)。目前我國(guó)陜西漢中及東北敦化地區(qū)已形成幾十萬(wàn)窖的豬苓基地，實(shí)踐證明，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，河北西部太行山區(qū)、山西等地可考慮發(fā)展豬苓栽培。