一次代謝（primary metabolism）指植物、昆蟲或微生物體內的生物細胞通過光合作用、碳水化合物和檸檬酸代謝，生成生物體生存繁殖所必須的化合物，

如糖類、氨基酸、脂肪酸、核酸及其聚合衍生物醫(yī)學|教育網(wǎng)搜集整理（多糖類、蛋白質、酯類、RNA、DNA），乙酰輔酶A等的代謝過程，這些化合物稱為一次代謝產物。一次代謝過程對于各種生物來說，基本上是相同的，其代謝產物廣泛分布于生物體內。