鳧肉簡介：

【別名】綠頭鴨、鸍、沈鳧、松鳧、野鴨、野騖、晨鳧、大紅腿鴨、鳧鴨、大麻鴨、水鴨。

【來源】藥材基源：為鴨科動物綠頭鴨的肉醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)|搜集整理。

采收和儲藏：宜冬季捕捉，除去羽毛及內(nèi)臟，取肉鮮用。

【原形態(tài)】綠頭鴨，體長約60cm。體重1000g左右。雄鳥頭和頸輝綠色，頸下有一白環(huán)。上背和肩暗灰褐色，密雜以黑褐色纖細橫斑，并鑲著棕黃色羽緣；下背轉(zhuǎn)為黑褐，羽緣較淺。腰和尾上覆羽黑色，并著金屬綠光輝。兩翅在都灰褐色；翼鏡藍紫色，其前后緣均為絨黑色，更外綴以白色狹邊，三色相襯極為醒目。尾羽大部分白色，僅中央4枚色黑而上卷。胸栗色，羽緣淺棕；下胸的兩側(cè)、肩羽及脅大多灰白；腹淡灰，尾下覆羽絨黑色。雌鳥尾羽不卷，體黃褐色，并雜有暗褐色斑點。虹膜紅褐色；嘴呈黃綠郄，嘴甲黑色；腳橙黃色，趾間有蹼，爪黑色。

【生境分布】生態(tài)環(huán)境：棲息于河湖蘆葦叢中性較機警，常結(jié)小群飛行。習(xí)于夜間覓食，主要以植物為主，兼吃貝類、蠕蟲及甲殼類等。初春繁殖，每窩產(chǎn)卵8-14枚，卵灰綠或黃棕。

資源分布：在我國北方繁殖，在長江流域或更南地區(qū)越冬。

【性味】味甘；性涼。

【歸經(jīng)】脾；胃經(jīng)。

【功能主治】補中益氣；和胃消食；利水；解毒。主病后體弱；食欲不振；虛贏乏力；脾虛水腫；脫肛；久瘧；熱毒瘡癤。