【雞腦化學(xué)成份】一般成分與其它動物的腦大致相同。雞腦含有游離的組氨酸（histidine）0.4g/10kg和鵝肌肽（anserine）0.4g/10kg；又有以下氨基酸：天冬氨酸（aspartic acid）、谷氨酸（glutamic acid）、絲氨酸（serine）、蘇氨酸（threo nine）、脯氨酸（proline）、甘氨酸（glycine）、丙氨酸（alanine）、B-丙氨酸（β-alanine）、γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid）、纈氨酸（valine）、苯丙氨酸（phenylalanine）、酪氨酸（tyrosine）、賴氨酸（lysine）、精氨酸（arginine）。

【雞腦性味】甘；平

【雞腦歸經(jīng)】心；肝經(jīng)

【雞腦功能主治】止痙熄風(fēng)。主治驚癇；夜啼；婦人難產(chǎn)。

【用法用量】內(nèi)服：適量，燒灰，酒下。

【各家論述】《唐本草》：主小兒雞癇。燒灰酒服，治難產(chǎn)。