飲片切制與干燥方法：

1.飲片的切制方法

飲片的切制目前多用機器切制。剁刀式切藥機一般可切制根、根莖、全草類藥材，不適于顆粒狀藥材的切制。旋轉式切藥機可以進行顆粒類藥物的切制，不適于全草類藥物的切制。一些飲片類型的切制要求，機器不能滿足的仍用手工切制，如檳榔、浙貝母、鹿茸等薄片。對于木質及動物骨、角類藥物特殊處理的方法有：①鎊，多用于動物角類，如羚羊角、水牛角；②刨，多用于木質類藥材，如檀香、松節(jié)、蘇木；③銼，有的藥材習慣用粉末，如羚羊角、水牛角；④劈，多用于木質類藥材及動物骨骼，如降香、松節(jié)。

2.飲片的干燥

藥物切成飲片后，為保存藥效，便于貯存，必須及時干燥，否則影響質量。醫(yī)學|教育|網搜集整理干燥包括自然干燥和人工干燥。自然干燥是指把切制好的飲片在日光下曬干或置陰涼通風處陰干。人工干燥是利用一定的干燥設備，對飲片進行干燥，其中包括熱風式干燥機、翻板式干燥機，以及遠紅外線輻射干燥技術、微波干燥技術、太陽能集熱器干燥技術等多種先進技術。人工干燥的溫度，應視藥物性質而靈活掌握。