生物化學(xué)是初級藥士考試復(fù)習(xí)會涉及到的一科，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理有關(guān)復(fù)習(xí)內(nèi)容，供考生參考。

參與體內(nèi)的羥化反應(yīng)

維生素C對于許多物質(zhì)的羥化反應(yīng)都有重要作用，而羥化反應(yīng)又是體內(nèi)許多重要化合物的合成或分解的必經(jīng)步驟，例如膠元的生成、類固醇的合成與轉(zhuǎn)變，以及許多有機(jī)藥物或毒物的生物轉(zhuǎn)化等，都需要羥化作用才能完成。

1.膠元的合成

當(dāng)膠元（collancg）合成時(shí)，多肽鏈中的脯氨酸（Pro）和賴氨酸（Lys）殘基需要分別被羥化成為羥脯氨酸和羥賴氨酸殘基（詳見第十五章）。維生素C是此種羥化反應(yīng)必需的輔助因素之一，因?yàn)樵诹u化反應(yīng)中，不僅需要相應(yīng)的羥化酶，而且還需要O2、Fe++和a-酮戊二酸等，維生素C有助于維持Fe++的還原狀態(tài)，并能激活羥化酶。

膠原是細(xì)胞間質(zhì)的重要成分，因此，當(dāng)維生素C缺乏時(shí)，膠原和細(xì)胞間質(zhì)合成障礙，毛細(xì)管壁脆性增大，通透性增強(qiáng)，輕微創(chuàng)傷或壓力即可使毛細(xì)血管破裂，引起出血現(xiàn)象，臨床上稱為壞血?。╯curvy）。

2.類固醇的羥化

正常情況下，體內(nèi)膽固醇約有80%轉(zhuǎn)變?yōu)槟懰岷笈懦?，在膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懰崆?，需先將環(huán)狀部分羥化（7α羥化作用，參看膽固醇代謝），而后側(cè)鏈斷裂，最終生成膽酸，缺乏維生素C則此種羥化過程受阻，膽固醇轉(zhuǎn)變成膽酸的作用下降，肝中膽固醇堆積，而血中膽固醇濃度增高。因此，臨床上用大量維生素C可降低血中膽固醇，其機(jī)理可能在于維生素C促進(jìn)膽固醇向膽酸轉(zhuǎn)變。

此外，腎上腺皮質(zhì)激素合成加強(qiáng)時(shí)，皮質(zhì)中維生素C含量顯著下降，這可能是皮質(zhì)激素合成過程中某些羥化步驟需消耗維生素C.

3.芳香族氨基酸的羥化

苯丙氨酸（Phe）羥化為酪氨酸（Tyr），酪氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)閮翰璺影罚╟atecholamine）或分解為尿黑酸等過程中許多羥化步驟均需有維生素C的參加。又如色氨酸（Trp）轉(zhuǎn)變?yōu)?-羥色胺（5-HT）時(shí)也需要維生素C（參看氨基酸代謝和神經(jīng)組織生化等章節(jié)），兒茶酚胺和5-羥色胺都是重要的神經(jīng)遞質(zhì)，它們在調(diào)節(jié)神經(jīng)活動(dòng)方面有重要作用。

4.有機(jī)藥物或毒物的羥化

藥物或毒物在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的羥化過程，是重要的生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)，缺乏維生素C時(shí)，此種羥化反應(yīng)明顯下降，藥物或毒物的代謝顯著減慢，給予維生素C后，催化此類羥化反應(yīng)的酶系活性升高，促進(jìn)藥物或毒物的代謝轉(zhuǎn)變，因而有增強(qiáng)解毒的作用（參看肝臟生化一章中生物轉(zhuǎn)化作用）。