多烯脂肪酸是初級(jí)藥士考試可能會(huì)涉及到的知識(shí)點(diǎn)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編現(xiàn)搜集整理了相關(guān)內(nèi)容，供考生參考。

人攝取長(zhǎng)鏈PUFAs后，易結(jié)合到血漿磷脂、血細(xì)胞、血管壁及其他組織中，改變體內(nèi)脂肪酸代謝。實(shí)驗(yàn)表明，口服EPA，DHA或富含EPA與DHA的魚油，可使血漿TG、VLDL明顯下降，TC和LDL也下降，HDL有所升高。并能抑制血小板聚集，全血粘度下降，紅細(xì)胞可變性增加，出血時(shí)間略有延長(zhǎng)。長(zhǎng)期服用n-3PUFAs，能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成，并使斑塊消退。n-3 PUFAs也可使白細(xì)胞表面白三烯含量減少，血小板與血管內(nèi)皮反應(yīng)減弱，并能抑制血小板活化因子、血小板衍化生長(zhǎng)因子的產(chǎn)生，可抑制移植血管增厚，有預(yù)防血管再造術(shù)后再梗阻作用。目前，國(guó)內(nèi)外已有魚油或純EPA，DHA制品。