樟林林檎，潮汕名果。又叫番荔枝，原產(chǎn)澳大利亞，屬番荔枝科落葉果樹(shù)，小喬木。高約5米，樹(shù)冠4米左右。每年4月開(kāi)始萌發(fā)新葉、開(kāi)花、坐果，9月可陸續(xù)采摘。一般植后24個(gè)月即開(kāi)花結(jié)果，產(chǎn)量逐年提高，樹(shù)齡30年以上。性喜陽(yáng)光，宜植于松軟沙質(zhì)沖擊土。

約200多年前，廣東省汕頭市澄海縣樟林旅泰華僑從國(guó)外帶來(lái)林檎樹(shù)種，種植于樟林荖巷一帶，后逐步擴(kuò)大種植，成為特產(chǎn)。樟林地處韓江三角洲，背山面海，土質(zhì)優(yōu)良，陽(yáng)光充足，雨水均勻，加上當(dāng)?shù)厝嗣穸嗄攴e累的豐富栽種經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)的林檎果大肉厚，鱗皮鮮艷呈粉綠色，肉質(zhì)白色如膏似脂，味甜清醇，柔潤(rùn)甘滑，十分可口。林檎富含果糖、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和多種維生素，有水果補(bǔ)品之稱(chēng)，1988年被評(píng)為廣東省優(yōu)稀水果。