維生素是一類參與機(jī)體多種代謝過程的有機(jī)物質(zhì)，它們在人體內(nèi)含量甚微，既不能提供能量，也不作為機(jī)體構(gòu)成成分。大部分維生素在人體內(nèi)不能合成，或合成量不足，因此必須從外界攝取。

　　維生素類藥物通常按其理化性質(zhì)分為水溶性和脂溶性兩大類。常用的水溶性維生素有維生素B₁、B₂、B₆、B₁₂煙酸、煙酰胺、維生素C、葉酸等，這類維生素在食物烹調(diào)過程中容易被破壞，機(jī)體吸收后不能貯存，一旦體內(nèi)達(dá)到飽和，多余部分自尿排出，過多攝入很少有效。脂溶性維生素有維生素A、D、E、K等，不溶于水，在食物內(nèi)常與脂類共存，其吸收也與脂類有關(guān)，過量攝入易導(dǎo)致藥物在體內(nèi)積蓄中毒。醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)收集整理

　　目前，維生素類藥物的制劑種類很多，除單方及多種維生素復(fù)方制劑外，尚有很多維生素與礦物質(zhì)及多種維生素與微量元素的復(fù)方藥，用于預(yù)防和治療維生素缺乏癥，以及作為胃腸外營養(yǎng)輸液中的組成部分，滿足患者每日對各種維生素在生理及病理狀態(tài)下的需求量。